Njutning i en kopp

De flesta börjar sin dag med en kopp kaffe för att få energi och en spark i baken till att kunna utföra allt vad arbetsdagen har att erbjuda. Kaffe har nästan blivit till en svensk nationaldryck, vi konsumerar mycket och om någon inte dricker kaffe uppfattas den som en mycket märklig person. Visst har kaffe många fördelar, starka naturliga antioxidanter, hjälper magen att hålla igång (motverkar förstoppning men att vi svenskar blir förstoppade är på grund av vår dåliga kost....), en del blir pigga av det. Men kanske den bästa fördelen för många är att de sociala aspekterna av "fika".

Tyvärr är kaffebusken en av de mest besprutade växterna. Så dricker man konventionellt odlad får man i sig mängder av kemikalier. Så viktigt budskap till alla kaffedrickare: välj kravodlat ekologiskt kaffe både för din och miljöns skull.

Försök även för varje kopp kaffe minst dricka 2 glas vatten, då kaffe är vätskedrivande och uttorkande. Skälet till att man får en pigghetseffekt av kaffe är för att kaffe stressar kroppen vilket inte är bra i långa loppet. Särskilt aktsamma bör de som är stresskänsliga, har utbrändhetssymtom eller lider av kronisk trötthet för att dricka kaffe.

Att dricka kaffe eller inte är upp till var och en, men fundera på om kaffet har makten över dig? Kanske kan du dra ner på kaffet med någon kopp om dagen, dricka mer vatten och börja experimentera med olika fantastiska teer.

Te är faktiskt ett billigt sätt att införa hälsosamma vanor i vardagen. Men då inte de där svarta teerna i olika smaker som doftar så otroligt mycket i gången i livsmedelsbutiken. Med tillsatta artificiella smaker i alla variationer och även många gånger tillsatt socker. Satsa istället på mer äkta, ren råvara.

Tänk på att för mycket svart, grönt och vitt te också kan ge liknande effekt som kaffe på grund av deras koffeininnehåll. Så överdriv inte med dem heller. Prova dig fram med olika örter och kryddor och gör dina egna teer hemma. Undersök vad de olika växterna är bra för, sjud på spisen i vatten, häll upp teet i din favorit kopp, kryp upp i soffan och njut. (Eller ta med ut i naturen och njut av det underbara vårvädret.)

Ha en hälsosam vecka
Amanda