Av längtan till di...tt bröd.

Mångas vardag, för vissa: morgon, middag kväll. Med skinka. Hushållsost. Bukfylla. Snabbmat. Jag-hinner-fixa-en-till-i-reklampausen. Macka.

Bröd.

Inget att hetsa upp sig för.

Eller?

Inte för oss alla. Vi vetevägrare (ja, jag talar väl mer för min fru och mig själv men många håller säkert med) uppskattar så oerhört mycket ett hembakat glutenfritt bröd och tuggar med största andakt när vi får chansen att hugga in på något så exotiskt som en – smörgås. Ja, bröd är för oss lyx och framkallar en smått euforisk känsla.

Så när jag besöker svärmor är bland det jag önskar mest i matväg just det här brödet som smakar fantastiskt, är saftigt och besitter en enastående konsistens. (Längtar till nästa gång men ja, det är trevligt att komma dit av andra anledningar än mat förstås). Håll till godo med ett av svärmor Christinas favoritrecept, klicka här: 

Glutenfritt bröd