Ekologiskt Kaffe (malet), 250g

Artikelnummer: 19-00643-250
LIVSMEDEL
99,00 kr
Rabatt
Tillverkare : Upgrit
  • 250 gram

    Beskrivning

    Upgrit ekologiska kaffe är noga utvalt och håller högsta kvalitet.

    Kallas även för "specialkaffe", vilket innebär bland annat att kaffet är spårbart, odlat under schyssta förhållanden och av människor som bryr sig om sin råvara.

    Beroende på säsong så använder Upgrit bönor från antingen Cusco, Peru eller Ocotepeque, Honduras, men det är alltid Arabicabönor från ett enskilt plantage - "singel-origin".

    Detta ekologiska kaffet  är från Honduras, mellanrostat åt det mörkare hållet – med toner av karamel, äpple och mandlar.

    För säkerhets skull och för att möta sina egna krav på hög kvalitet har Upgrit labbtestat kaffet. Du kan läsa mer om hur deras labbtester går till under ingredienser.

    Kontaktinformation tillverkare:

    Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. | 0511-79 82 44

  • Ingredienser

    Ekologiskt malet kaffe, mellanrostat åt det mörkarehållet.

    Böna: Arabica, tvättad.

    Kaffet är Fairtrade-certifierat, därmed handlat kontrollerat och kommer från Fairtrade-producenter.

    Labbtestat

    Kaffet som vi på Upgrit valt ut är ett kvalitetskaffe som smakar fantastiskt gott och som är producerat på hög höjd med den så kallade tvättade processmetoden. Allt för att minimerar bildandet av mögeltoxiner, vilket är ett problem inom kaffeindustrin idag och som många upplever påverkar den mentala prestationen.

    Processen för att ta fram Upgrits ekologiska kaffe är bland annat optimerad för att kaffebönorna ska innehålla så låg mykotoxin halt som möjligt. Mykotoxiner är ämnen som utsöndras av mögelsvampar och flera av dessa är giftiga för människor. De är ett erkänt problem i just kaffe och inom EU har man därför satt upp gränsvärden för ochratoxin A, som är det vanligaste mykotoxinet för kaffe. Ochratoxin A oskadliggörs inte nämnvärt vid vanlig tillredning och inte heller helt då kaffebönorna rostas.

    Det bästa sättet att förhindra uppkomst av mykotoxiner i kaffe är att begränsa de faktorer som gynnar mögelväxt och toxinbildning. Faktorer som minskar risken för mykotoxiner i kaffe anses bl.a. vara:

    • Kaffe bönor som bearbetats med hjälp av den tvättade processmetoden (våta metoden) istället för den torra (även kallad ”natural”) har generellt lägre risk att innehålla mykotoxiner.
    • Arabica-kaffebönor har generellt lägre risk att innehålla mykotoxiner jämfört med Robusta-bönor, bland annat eftersom Arabica-bönor vanligen är mer värdefulla och därför hanteras bättre samt att Robusta-bönor oftast bearbetas med den torra metoden.
    • Kaffebönor som odlats på hög höjd har lägre risk att innehålla mykotoxiner, eftersom mögelsvampar är mindre benägna att växa på hög höjd.

    Upgrits ekologiska kaffe innehåller Arabica-bönor från Cusco i södra Peru eller Ocotepeque, Honduras beroende på säsong. Plantagen drivs ekologiskt och är Fairtrade-certifierade. Kaffebönorna har slutligen testas för Ochratoxin A  och aflatoxiner för att säkerställa ett så rent kaffe som möjligt.

  • Recensioner

    Recensioner saknas för denna produkt.
  • Relaterade produkter


    95,00 kr
    Rabatt
    Mer information


    136,00 kr
    Rabatt
    Mer information


    Ord.pris: 550,00 kr
    525,00 kr
    Rabatt -25,00 kr
    Mer information

Instagram

API Error Code: 0 - Internal error

Kontakt

  • Organisationsnr: 556743-0698
  • Odens Tvärgränd 12 • 231 42 Trelleborg
  • Telefon: 0707-540 786
  • Mejla oss gärna: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
  • Vi svarar inom 48 h

Missa ingenting!

Få "Detoxprogram 3 dagar" e-bok GRATIS när du prenumererar! Håll koll på alla våra erbjudanden och ta del av särskilda erbjudande bara för de som får vårt nyhetsbrev.

Aktivera javascript för att skicka detta formulär


Fri frakt över 300

Snabba leveranser

Trygg betalning

Kunnig personal

  • Frågor och Svar
  • Köpvillkor
  • Bra Länkar
  • Fyndhörna
  • Logga in / Skapa konto
  • Kontakta Oss
  • Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.