Jordgubbstårta
Super easy
Cheap

Denna glutenfria och mjölkfria jordgubbstårta är saftig, mjuk och söt - trots att den inte innehåller något socker. Kommer definitivt kunna förgylla vilket sommarkalas som helst och vara uppskattad både av barnbarnen eller gammelmormor.

Kategori: Fika & Desserter

Du behöver:

För 10 Serving(s)

Tårtbotten

5 st Ägg
1 tsk Äkta Vaniljextrakt
1 dl Kokosnektar (honung eller liknande går också bra)
0.5 dl Smält Ghee eller Kokosolja
3 dl Mandelmjöl
1 dl Tapiocamjöl
0.5 tsk Bakpulver
0.5 tsk Bikarbonat
Riven kokos till att

Bananmos

2 st Bananer
2 msk Kokosnektar

Garnering

Kokosgrädde
Jordgubbar

Gör så här:

  1. Förbered gärna med att låta en kokosmjölkburk stå i kylen i några timmar. 
    Läs mer om hur man gör kokosgrädde här.
  2. Sätt på ugnen på 180 grader.
  3. Ta fram en springform och smörj in den med kokosolja eller ghee och "bröa" med riven kokos.
  4. Vispa äggen med elvisp, rätt så länge. När du trott att du vispat klart - vispa lite till!
  5. Tillsätt äkta vaniljextraktet och kokosnektarn i äggen och vispa runt. Tillsätt sedan smält ghee eller kokosolja i äggen och runt runt.
  6. Häll mandelmjöl, tapioca, bakpulver och bikarbonat i en bunke och rör runt. Häll sedan försiktigt ner mjölblandningen i äggvispet samtidigt som du vispar på låg hastighet så det blir till en slät smet. 
  7. Häll i smeten i springformen och sätt in i ugnen. 
  8. Ha den inne i ugnen i ca 30-40 min. Tills den är gyllenbrun och när du sätter ner en sticka i den så ska den komma ut utan kladd på. 
  9. Under tiden kakan är i ugnen - mosa eller mixa 1-2 stycken bananer och blanda ner kokosnektar i banansmeten. 
  10. När kakan är klar låt den svalna helt innan du rör den. När den är helt svalnad ta en vass kniv och dela den i två delar, så du har två tortbottnar. 
  11. Nagga den nedre tårtbotten med en gaffel.
  12. Smet på bananmoset på den nedre tårtbotten och sätt sedan på den övre tårtbottnen. 
  13. Innan servering:
    Dekorera tårtan med kokosgrädde och jordgubbar.

Bli först att kommentera

Your email address is not used in any manner

Dela det här receptet

Instagram

mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt

Kontakt

  • Organisationsnr: 556743-0698
  • Odens Tvärgränd 12 • 231 42 Trelleborg
  • Telefon: 0707-540 786
  • Mejla oss gärna: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
  • Vi svarar inom 48 h

Missa ingenting!

Ta emot vårt nyhetsmejl "MåBra Nytt" och få del av erbjudanden som bara våra läsare får.


Fri frakt över 300

Snabba leveranser

Trygg betalning

Kunnig personal

  • Frågor och Svar
  • Köpvillkor
  • Bra Länkar
  • Fyndhörna
  • Logga in / Skapa konto
  • Kontakta Oss
  • Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Logga in