Hallonkaka
Super easy
Cheap

Dessa goda hallonkakor kunde inte passa bättre så här på sensommaren. Med sin mördegsbotten, söt syrliga hallonsås och lite krispig garnering. 

Det är knappt man kan tro att den är både glutenfri och fri från raffinerat vitt socker. 

Givetvis kan du byta ut till vilket bär du vill. Den blir lika god med blåbär till exempel. 

Kategori: Fika & Desserter Nötfritt Äggfritt

Du behöver:

För 10 Serving(s)

Botten

2 dl mandelmjöl
2 dl havremjöl
1 dl ghee
0.5 dl xylitol

Hallonsås

2 dl frysta hallon
0.25 dl vatten
2 msk chiafrön
2 msk kokosnektar

Topping

1.5 dl riven kokos
0.5 dl ghee
2 msk kokosnektar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en fyrkantig form med bakplåtspapper,
  2. Blanda alla ingredienserna till botten i en bunke och tryck ut smeten jämnt på bakplåtspappret. 
  3. Sätt i ugnen i ca 15 min.
  4. Under tiden som bottnen är i ugnen förbered hallonsylten. 
  5. Tina hallonen försiktigt i en kastrull med lite vatten. Mosa hallonen försiktigt och blanda i kokosnketarn och rör runt. Ta bort från spisen och strö i chiafröna och rör runt. Låt hallonröran få stå och dra i några minuter. 
  6. Blanda till den rivna kokosen, smälta ghee:et och kokosnektarn till en sulig deg. 
  7. Ta ut bottnen från ugnen och lägg på hallonsylten i ett jämnt laget. Strö på smuldegen och sätt in i ugnen i ca 8-10 min. 
  8. Ta ut från ugnen när smuldegen är gyllene.
  9. Låt svalnad helt innna servering. Kakan är mycket god kyld och dagen efter. 
  10.  

Bli först att kommentera

Your email address is not used in any manner

Dela det här receptet

Kontakt

  • Organisationsnr: 556743-0698
  • Odens Tvärgränd 12 • 231 42 Trelleborg
  • Telefon: 0707-540 786
  • Mejla oss gärna: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
  • Vi svarar inom 48 h

Missa ingenting & få 10% rabatt!

Få 10% rabatt på ditt nästa köp när du börjar prenumerera på våra nyhetsbrev! Håll koll på alla våra erbjudanden och ta del av särskilda erbjudande bara för de som får vårt nyhetsbrev.

Aktivera javascript för att skicka detta formulär


Fri frakt över 300

Snabba leveranser

Trygg betalning

Kunnig personal

  • Frågor och Svar
  • Köpvillkor
  • Bra Länkar
  • Fyndhörna
  • Logga in / Skapa konto
  • Kontakta Oss
  • Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Logga in