• Recept
  • Blondies med Chokladchips och Tahini

Blondies med Chokladchips och Tahini

Dessa glutenfria mumsbitar är verkligen en liten treat en grå vinterdag. Vi har använt rissirap som inte innehåller någon fruktos för att minska på belastningen på levern, men samtidigt unna oss lite av den goda kola-aktiga kokossockret. (Glutenfri Brunrissirap kan vara lite svår att få tag på och det går att byta ut den mot något annat du föredrar). 

Tahini kanske verkar lite underligt, men det ger både kakan en lite godare kladdigare konsistens samt ökar näringsvärdet. En kaka man kan äta med godare samvete - om man då inte gör som vi gjorde och äter upp hela batchen under en helg... Nej gör inte som vi gjorde - ät med måtta!


Blondies med Chokladchips och Tahini
Kategori: 

Ingredienser

För 1 personer ()

Bakverk

  • 0.5 dl Rårissirap (glutenfri)
  • 2 st Ägg
  • 1 dl Tahini
  • 1 dl Kokossocker
  • 0.5 dl Ghee
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 3 dl Mandelmjöl
  • 1 dl Rismjöl
  • 0.5 tsk Bakpulver
  • 0.5 tsk Himalaysalt
  • 1 dl Mörka Chokladchips

Blondies med Chokladchips och Tahini – Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 g
  2. Smält ghee om den är hård. 
  3. Vispa kokossockret med ghee:et 
  4. Vispa ner rissirap (kan bytas ut mot annan sirap eller bara dubbla mängden kokossocker) och tahini. 
  5. Blanda de torra ingredienserna, rismjöl, mandelmjöl, bakpulver och salt. 
  6. Blanda ner de torraingredienserna i de våta. 
  7. Vänd ner chokladchipsen
  8. Häll ut smeten på en smord plåt. 
  9. Sätt in i ugnen 20-30 min på 200 grader.
  10. Låt den svalna helt innan du skär upp dem i lagom stora bitar. 

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte



Just Nu Erbjudande

Magnesium

Magnesium

10% rabatt gäller t.o.m. 30 april (100 kapslar)
112,00 kr

Read more

Naturligdeo cream - grapefrukt

Naturligdeo cream - grapefrukt

Kampanj -10% gäller t.o.m. 30 april 2019 (60 ml)
143,00 kr

Read more

Vitality Mix 2 x 125g

Vitality Mix 2 x 125g

Vitality Mix 2 x 125g
549,00 kr

Read more

Logga in