Ghee
Super easy
Cheap

Gör eget klarnat smör. Du får ett ghee som passar till stekning, på smörgåsen, i bakverken och till popcornen. Det doftar dessutom smörkola i hela hemmet under tillverkningen.
Ghee är enkelt sagt smör utan proteiner och klarar således högre temperaturer utan att fettsyrorna förstörs. 

Kategori: Frukost Lunch & Middag Detox Paleo Keto

Du behöver:

För 4 person(er)

Ingredienser

1 kg smör

Gör så här:

  1. Lägg smör i en kastrull och låt det sjuda på låg temperatur, om inte spisens lägsta så den näst lägsta värmen.
    smörikastrull
  2. Salter och annat kommer att lägga sig på ytan efter ett tag. Du kan lätt avlägsna dessa ämnen med en sked. 
  3. Vissa ämnen kommer dock sjunka till botten. Det är dessa ämnen som kommer ge upphov till den fantastiska toffee-smaken och doften. Låt det därför sjuda ett tag tills det blir ljusbrunt - då är det dags att stänga av plattan.
    burnedghee
  4. Låt det svalna ett tag i kastrullen och häll det upp på burk sedan. Använd sil / en tät cheesecloth (ostduk?) om du vill vara säker på att inte få med något annat än just fettet. Det brukar dock fastna i botten på kastrullen.
    pouringghee

Bli först att kommentera

Your email address is not used in any manner

Dela det här receptet

Instagram

mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt
mabranaturligt

Kontakt

  • Organisationsnr: 556743-0698
  • Odens Tvärgränd 12 • 231 42 Trelleborg
  • Telefon: 0707-540 786
  • Mejla oss gärna: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
  • Vi svarar inom 48 h

Missa ingenting!

Ta emot vårt nyhetsmejl "MåBra Nytt" och få del av erbjudanden som bara våra läsare får.


Fri frakt över 300

Snabba leveranser

Trygg betalning

Kunnig personal

  • Frågor och Svar
  • Köpvillkor
  • Bra Länkar
  • Fyndhörna
  • Logga in / Skapa konto
  • Kontakta Oss
  • Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Logga in