Mjuk pepparkaka
Super easy
Cheap

Något man verkligen behöver varje vinter är en varm mjuk pepparkaka, gärna med lite glögg och annat vintergott. 

När man väl bakat den här mjuka glutenfria pepparkakan utan socker så kommer man vilja baka om den så många gånger. Man kan inte få nog, så god och vintrig är den!

Kategori: Fika & Desserter

Du behöver:

För 8 person(er)

Recept

5 st ägg
1 dl Björksocker xylitol (eller erytritol)
2 dl mandelmjöl
1 dl rismjöl
2 tsk bakpulver
0.25 tsk bikarbonat
0.5 tsk malen nejlika
1 tsk malen kardemumma
3 tsk malen kanel
1 dl kokosolja eller ghee

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Smörj in en kak- eller brödform med kokosolja eller ghee och bröa lite lätt med kokosflingor. 
  3. Vispa äggen poröst och tillsätt xylitol (björksocker) och vispa jämnt.
  4. Blanda de torra ingredienserna.
  5. Tillsätt de torra ingredienserna i äggblandning och rör runt.
  6. Rör ner kokosoljan eller ghee:t och rör runt. 
  7. Häll ner smeten i den smorda kakformen och sätt in i ugnen i 30-40 min
  8. Känn med en sticka när du tror den är klar. 
  9. Låt svalna helt innan servering. 
  10. Garnera eventuellt med sockerfri pepparkaksglasyr (jag gjorde den lite lösare än i det här receptet, genom att tillsätta lite mer citronsaft, det gav kakan en god liten syrlig touch).

Liknande Recept

Bli först att kommentera

Your email address is not used in any manner

Dela det här receptet

Kontakt

  • Organisationsnr: 559404-7580

  • Runslingan 20 D • 224 77 Lund

  • Telefon: 0760-074 549

  • Mejla oss gärna: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

  • Vi svarar inom 48 h

Mer hos MåBra naturligt

Missa ingenting & få 10% rabatt!

Få 10% rabatt på ditt nästa köp när du börjar prenumerera på våra nyhetsbrev! Håll koll på alla våra erbjudanden och ta del av särskilda erbjudande bara för de som får vårt nyhetsbrev.


Fri frakt över 300

Snabba leveranser

Trygg betalning

Kunnig personal

  • Frågor och Svar
  • Köpvillkor
  • Bra Länkar
  • Fyndhörna
  • Logga in / Skapa konto
  • Kontakta Oss
  • Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Webbsida av Joomlaproffs.se