Skip to main content
Må bra naturligt logo

Fika & Desserter (67 recipes)

Ananaspaj
Ananaspaj
En tropisk gluten- och sockerfri ananaspaj för härliga sommarkvällar. Du kan lätt byta ut mjölerna med sådant du har hemma eller utesluta rismjölet och bara använda mandelmjöl. Det går även bra att...
Äppelgalette
Äppelgalette
Äppelkaka är något man aldrig riktigt kan tröttna på. Men om du kanske, liksom vi, tröttnat på att alltid äta äppelkala på samma sätt så kommer här ett roligt alternativ. Även om en smulpaj är...
Äppelkaka med Rosmarin
Äppelkaka med Rosmarin
En klassisk äppelkaka med en liten "upp-piffning". Det som gör att den sticker ut lite grann är att den är kryddad inte bara med den traditionella kanelen utan även med rosmarin. Givetvis är den...
Banan-Carob Paj
Banan-Carob Paj
Mumsig rawdood paj som går snabbt att mixa ihop, Den har en god smak av nötter, carob och banan - perfekt när man inte har så mycket tid att göra något mer komplicerat men ändå vill ha något gott...
Björnbärsgalette med salvia och lakrits
Björnbärsgalette med salvia och lakrits
Något som känns helt rätt nu i slutet på augusti är björnbär. Med ett "tyngre" bär som björnbär är en lättare paj som galett helt rätt. Detta i kombination med lakrits och salvia blev en riktig...
Blåbärs- & Lavendel Smulpaj
Blåbärs- & Lavendel Smulpaj

Den här lyxiga blåbärspajen är glutenfri, sockerfri och mjölkfri. Men det som skiljer den från andra blåbärssmulpajer är att den här har en twist då den är smaksatt av lavendel.

Blåbärspaj
Blåbärspaj
Den här ljuvlig goda sensommar pajen får du helt enkelt inte missa. Att baka glutenfria pajer behöver varken vara komplicerat eller sluta i en torr och alldeles för smulig pajbotten. Denna...
Blåbärstårta
Blåbärstårta

En härligt klassisk tårta som passar olika tillfällen alltifrån barnkalaset, släktmiddagen till finfina parmiddagen.

Blixtsnabba Banan-Jordnötsglassen
Blixtsnabba Banan-Jordnötsglassen
Trodde du, liksom jag, att hemmagjord glass måste vara en invecklad process med att dela ägg och koka mjölk och använda en svårdiskad glassmaskin, som dessutom står så långt in i skåpet för att den...
Blondies med Chokladchips och Tahini
Blondies med Chokladchips och Tahini
Dessa glutenfria mumsbitar är verkligen en liten treat en grå vinterdag.  Tahini kanske verkar lite underligt, men det ger både kakan en lite godare kladdigare konsistens samt ökar...
Brownies
Brownies
Goda och snabblagade brownies behövs i vars familjs recept repertoar. De här är glutenfria, sockerfria, mjölkfria och går kvickt på mindre än 10 minuter att svänga ihop. Att äta gott och hälsosamt...
Butterkaka
Butterkaka
Kanelbullar i all ära. Men att sätta ihop bullarna i en form och göra en butterkaka är dubbelt så festligt. Dessutom slipper man bekymra sig om kanelbullarna är precis lika stora och lika fina. Den...
Cho-Kladdig Rawfood tårta
Cho-Kladdig Rawfood tårta
Denna smarriga chokladtårta är en klassiker hemma hos oss, då den är så smidig att göra och kan snabbt lagas till när fantasin för annat tryter. Eller för att imponera på gäster som är misstänksamma...
Chocolat aux haricots noirs
Chocolat aux haricots noirs
Chokladkakor, ja, mer komplicerat behöver man inte göra det. Lägg i svarta bönor för en skön konsistens och ett högre proteininnehåll, om det nu kan vara en bra ursäkt för att få äta kakor. Men det...
Chocolate nib cookie
Chocolate nib cookie

De här veganska cookies är en favorit hos min man. Mycket enkla att göra och smidigt för dem som är allergiska mot ägg. Kanske kommer dessa även bli en favorit för dig?

Chokladcupcakes
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes... behövs det sägas mer? De är dessutom fria från gluten, mjölk och raffinerat socker. Kan det bli bättre? Ja när du smakat dem! :)

Chokladgrottor med nötsmörsfyllning
Chokladgrottor med nötsmörsfyllning
Choklad och jordnötssmör är en så god kombination. Dessa chokladgrottor passar så klart alldeles utmärkt även med Hasselnötskräm, Cashewsmör eller Mandelsmör.När du är sugen på något gott eller när...
Chokladkaka
Chokladkaka
Chokladkaka eller kladdkaka. Du bestämmer!  Men det är ett recept vi alla behöver ha i bakficken när suget efter något chokladigt och  mumisgt slår till! Servera med grädde, glass eller...
Chokladpudding
Chokladpudding
Världens godaste chokladpudding! Jag överdriver inte. Det är den verkligen.Vi gör den när vi har gäster, när vi har fredagsmys, när vi är supersugna på något gott. Det kan liksom inte bli bättre....
Frasvåfflor
Frasvåfflor
Riktigt frasiga våfflor är en dröm att ha en härlig helgfrukost eller som festligare kvällsfika. Vi älskar våfflor och de här glutenfria frasvåfflorna har blivit en favorit hemma. För att få dem...
Frozen Raw Keylime pie
Frozen Raw Keylime pie
En uppfriskande limekaka eller glassbar för härliga sommardagar som både äldre och yngre kommer uppskatta.  MIxade blötlagda cashewnötter är ett veganskt, mjölkfritt supergott ...
Glutenfri- och sockerfria Semlor
Glutenfri- och sockerfria Semlor
Enkla glutenfria semlor att göra som passar bra till en låg-kolhydratsdiet eller när du går på candidadiet då de enbart är sötade med xylitol (björksocker).  Du kan ju välja själv om du vill...
Godnatt-Te
Godnatt-Te

Ett skönt och avslappnande te att avsluta dagen med. Örterna och kryddorna lugnar ner nervsystemet och kan hjälpa oss att sova gott. Samtidigt som den är väldigt god förstås.

Greensbollar
Greensbollar
Små läckerheter som innehåller den mest sprängfyllda näringen. Perfekta lilla mellanmålet eller resegodiset. Den gör dig belåten men tynger ändå inte ner kroppen. Givetvis fri från raffinerat...
Hallonkaka
Hallonkaka
Dessa goda hallonkakor kunde inte passa bättre så här på sensommaren. Med sin mördegsbotten, söt syrliga hallonsås och lite krispig garnering.  Det är knappt man kan tro att den är både...
Hasselnötschokladpaj
Hasselnötschokladpaj
Härlig guldkant på vardagen blir det med denna smakrika hasselnötspaj. Den har förgyll många bjudningar som pricken över i:et desserten och alla gäster älskar den. Den bjuder på en sofistikerad...
Instant Chokladglass
Instant Chokladglass

Glass. Snabbt.

Jordgubbstårta
Jordgubbstårta
Denna glutenfria och mjölkfria jordgubbstårta är saftig, mjuk och söt - trots att den inte innehåller något socker. Kommer definitivt kunna förgylla vilket sommarkalas som helst och vara uppskattad...
Kanelbullar
Kanelbullar
Nu när hösten officiellt är här, ruskiga regndagarna kommer tätare och löven börjat gulna. Då kommer ett naturligt sug efter kanelbullar. De passar både till eftermiddagsfika och till...
Kladdkaka
Kladdkaka
Jag var grym på att baka kladdkaka. Gjorde de kladdigaste och smarrigaste. Sen jag endast började äta naturligt och rent, gluten-, mjölk- och sockerfritt har jag inte riktigt lyckats få till den där...
Kokosgrädde
Kokosgrädde
Den här oerhört enkla grädden är en räddare i nöden för den som vill äta hälsosamt. Den är frisk, krämig och go'.  Den kan användas till tårtor, bakelser, våfflor, jordgubbar - ja allt du i...
Lavendeldrömmar
Lavendeldrömmar
Små bollar med en liten överraskande lavendelsmak. Dessa var en av alla små bakverk jag bakade till mitt eget bröllop och jag har efter detta tyckt om att baka dem lite då och då och överraska goda...
Lyxig kladdkaka
Lyxig kladdkaka
Denna glutenfria kladdkaka är toppad med bitar av mörk choklad och en nypa havsalt som ger den en extra lyxig känsla! Var noga med att ta ut den innan den blir för torr, ta helst ut den för tidigt...
Lyxtårta med jordnötssmör & carob
Lyxtårta med jordnötssmör & carob

Med en hint av jordnötsmörssmak inger denna råa cheesecake (utan cheese) en mäktig men attraktiv känsla av lyx och njutning.

Måndagspannkakor
Måndagspannkakor
Vad vore en receptbok utan pannkakor? Nej, precis. En sådan klassiker som de flesta av oss har vuxit upp med i någon form är ett måste i köksrepertoaren. Så nu kommer också vi med ett...
Mandelkaka med toscaglasyr
Mandelkaka med toscaglasyr
En enkel mandelkaka med toscaglasyr slår aldrig fel. Jo när de innehåller flera deciliter socker. För handen på hjärtat hur många av oss har självbehärskningen till att bara äta en bit? Inte många....
Mint- & Cholkadrutor
Mint- & Cholkadrutor
Choklad och mint! Finns det någon bättre kombination? Ja, jag undrar då det. Perfekta lilla godisbiten när suget smyger på och är väl värda att servera dina gäster när de kommer. 
Mjuk Banankaka
Mjuk Banankaka
Den här saftiga och goda banankakan överraskade oss alla. Den vart så god jag gjorde den flera dagar på raken och gav bort till grannar och vänner. Perfekt när man har övermogna bananer som man...
Mjuk pepparkaka
Mjuk pepparkaka
Något man verkligen behöver varje vinter är en varm mjuk pepparkaka, gärna med lite glögg och annat vintergott.  När man väl bakat den här mjuka glutenfria pepparkakan utan socker så kommer...
Mjuka Mandelkakor
Mjuka Mandelkakor

Mjuka sega mandelkakor, med lite sockerkakskänsla. Serveras gärna tillsammans med goda bär.

Mörk Chokladtårta (raw, glutenfri)
Mörk Chokladtårta (raw, glutenfri)
Chokladtårta. Choklad + Tårta. Kan det bli bättre än så? Ja den är till och med hälsosam och lätt att göra. Självklart finns det inget raffinerat vitt socker i den istället sötas den med dadlar...
Muffins
Muffins

Enkla muffins som snabbt går att slänga ihop tills barnen kommer hem från skolan, eller när du själv är sugen på något sött och snabblagat som också är hälsosamt. 

Mynta-Avokadoglass
Mynta-Avokadoglass
Den här läckra mjölk-, soja- nöt- och sockerfria veganska glassen kommer förgylla ljumma sommarkvällar. Den är enkel att göra och kräver ingen glassmaskin om man inte har någon.
Pecanbitar
Pecanbitar

Dessa små läckerheter är en favorit hemma hos oss. Enkla att göra och smidiga att ha med på resan. Alla som fått smaka dem älskar dem!

Pepparkakor
Pepparkakor
En del känner att glutenfria pepparkakor verkar alldeles för jobbigt. Allt som ska kavlas kan kännas som att det är omöjligt att få till det bra med en glutenfri deg. Men skam den som ger...
Pepparkaks Muffins
Pepparkaks Muffins

Troligen årets mest bakade muffins hemma hos oss. Glutenfria och fria från vitt socker men ändå helt underbara!

Rå Apelsintårta
Rå Apelsintårta

En oerhört god tårta som bara blir godare om den får stå någon dag. Något att bjuda dina mest kära vänner på. Den är oemotståndligt god.

Rå Karamelltårta
Rå Karamelltårta

Precis den där fräscha råa tårtan man vill unna sig nu när sommaren är på intågande. Sitta och njuta på balkongen eller i trädgården och se hur allt spirar och gror.

Rå Minttårta
Rå Minttårta
Den här fräscha, läckra och hälsosamma myntatårta är fri från gluten, mjölk och raffinerat socker. Går enkelt att göra vegan genom att byta ut honungen mot kokosnektar, yaconsirap eller liknande....
Rå Snickerskaka
Rå Snickerskaka
Hur gott är inte snickers-smaken? En hälsosammare rå kaka med cashew- och jordnötskräm gör en inte besviken. Det fantastiska är att det är så oerhört lätt att göra. Många kanske känner sig lite...
Råa Pepparkaksbollar
Råa Pepparkaksbollar
Dessa små delikata bollar smakar pepparkaka, fast med all näring bibehållen då de inte är uppvärmda. Perfekta små bollar till eftermiddagsfikat eller när du vill ge dina barn ett hälsosamt...
Råa Superbollar
Råa Superbollar
Att göra små blissballs som de här är ett utmärkt sätt att lura i sina familjemedlemmar (eller sig själv) i mer näring utan att de egentligen vet om att de får det. I det här receptet har vi använt...
Raw Brownies
Raw Brownies
En hälsosammare Brownie! Den är rå och innehåller näringsrika ingredienser som nötter, mandlar och rå Kakao. Den är sockerfri, (fri från raffinerat, vitt socker), och innehåller istället dadlar som...
Raw Hallonmousse på Lakritsbotten
Raw Hallonmousse på Lakritsbotten
En sån oerhört god dessert att bjuda gästerna på eller mumsa på själv. Den har varit uppskattad på många bjudningar. Det jag älskar med den är att den går så snabbt att slänga ihop, har oerhört god...
Rödbetschokladkaka
Rödbetschokladkaka

En riktigt omtyckt kaka som alltid går hem.

Finlira med vispad kokosgrädde och hallonsås för ännu högre betyg från dina gäster.

Rulltårta
Rulltårta
En fantastisk rulltårta som smakar precis så som man önskar sig.  De som fick äta av den sa att om de inte redan visste att den var glutenfri så hade de trott att den var gjord på vetemjöl och...
Saffransbullar med Mandelgömma
Saffransbullar med Mandelgömma
Glutenfria Saffransbullar med Mandelgömma hör sig verkligen hemma på buffébordet till vinterbjudningar. Vi har i receptet valt att använda Xylitol och Rårissirap för att minska på fruktosen. Men om...
Saffransmuffins
Saffransmuffins
Dessa saffransmuffins är sötade med xylitol/björksocker (kan bytas ut mot erytritol) och är perfekta för de som kämpar med överväxt av Candida Albicans och går på "grön kur"/"anti-candida-diet" men...
Saffransplättar
Saffransplättar
Saffransplättar för härliga vintermorgnar med familj och vänner! Saffran är en sådan fantastisk krydda som har harmoniserande och rogivande egenskaper. Inte undra på att den blivit en sådan...
Sarah Bernhardt-bakelser
Sarah Bernhardt-bakelser
Dessa mirakulöst goda bakelser gör det nu officiellt att det inte behövs något konditori när hälsosamma alternativ är så enkla att göra själva. Dessa är fria från mjölkprotein, gluten och raffinerat...
Snällaste pepparkakorna
Snällaste pepparkakorna
Goda pepparkakor som man inte bara blir snäll av utan som också är snäll mot våra kroppar. Helt fri från gluten, socker, mjölk och andra onödiga ting är de ändå smakrika, knapriga och populära hos...
Tahinikakor
Tahinikakor
Goda glutenfria tahinikakor som är så där lagom söta och passar dig, som liksom vi, älskar tahinismaken (men smaken tar inte över för mycket så även tahini-skeptiker kommer gilla dem!). Enbart...
Tjiiskaka
Tjiiskaka

Raw Cheesecake utan mjölk och socker, men full av djupa och rena smaker - söt botten av dadlar, krämig fyllning av cashewnötter och kokosmjölk och sötsyrlig hallontopping. Oslagbart!

Tropisk Mandeltårta
Tropisk Mandeltårta

En liten sockerkakskänsla, fast självklart helt utan vitt socker. Sommarkalastårtan till familjen.

Twix med en twist
Twix med en twist

Glutenfria, äggfria, veganska Twix helt enkelt. Kräver lite tålamod att lägga på karamellkrämen men resultatet överträffar besväret.

Veganska Chokladbiskvier - Sarah Bernhardt-bakelser
Veganska Chokladbiskvier - Sarah Bernhardt-bakelser
Dessa smaskiga Sarah Bernhardt-bakelser är ett hälsosammare alternativ till den klassiska du finner på de allra flesta konditorier. Det här receptet är dessutom helt veganskt utan smör och ägg, som...
Veganska Chokladmuffins med en tvist
Veganska Chokladmuffins med en tvist
Vi presenterar våra Veganska Chokladmuffins med en tvist! Detta läckra äventyr kombinerar den rika, njutbara smaken av choklad med en kraftfull blandning av supergrönsaker. Det är en underbar...