Propolis innehåller flavonoiderna Chrysin och Galagin i naturligt varierande mängder. Propolis, även kallat bikitt, framställs av honungsbin, som använder det för att täta springor i bikupan med.
Bina tillverkar propolis av harts från lövträdsknoppar och kåda från barrträd som de samlar i bakbenens pollenkorgar. Därför kan propolis ibland även innehålla lite pollen.
Helhetshälsas Propolis kommer från certifierade ekologiska biodlingar. Propolis skrapas loss från bikupans väggar och ramar. För att förenkla skörden används ibland speciella nät av metall eller livsmedelsgodkänd plast. En bikupa ger ungefär 80-100 gram propolis om året.
Rent propolis består av hårda, klibbiga klumpar som, för att kunna användas i exempelvis kapslar, måste krossas till ett fint pulver och blandas med ett lämpligt hjälpämne.
Helhetshälsas propolispulver blandas med carobpulver. Pulvret fylls sedan i vegetabiliska kapslar.